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| Registros recuperados : 9 | |
| 1. |  | REIS, V. R. R.; GARCIA, U. S.; SIGNOR, D.; MUNIZ, L. C.; REGO, C. A. R. de M.; CANTANHÊDE, I. S. de L. Estoques de carbono e nitrogênio no solo, em função da cronossequência da pastagem, após ser formada em sistema ILPF. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 36., 2017, Belém, PA. Amazônia e seus solos: peculiaridades e potencialidades. Belém, PA: SBCS, 2017.| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 2. | | MUNIZ, L. C.; SIGNOR, D.; REIS, V. R. R; GARCIA, U. S.; CANTANHÊDE, I. S. de L.; REGO, C. A. R. de M.; COSTA, J. B. Avaliação dos atributos físicos e químicos do solo de um sistema de integração Lavoura-Pecuária-Floresta em relação a diferentes usos da terra, na Amazônia Ocidental Maranhense. In: Régia Maria Reis GUALTER, R. M. R.; MIRANDA, A. R. L. de (Org.). A ciência do solo no progresso técnico-científico e sustentável do Maranhão: um panorama das pesquisas em seus agroecossistemas. Parnaíba: Acadêmica Editorial, 2021. cap. 2, p. 35-51.| Biblioteca(s): Embrapa Cocais; Embrapa Semiárido. |
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| 3. | | SOUSA, M. K. de C. R. de; REIS, V. R. R.; BRASIL, E. P.; MUNIZ, L. C.; COSTA, J. B.; REGO, C. A. R. de M. Transferência de tecnologia integração lavoura-pecuária-floresta para pecuaristas na amazônia maranhense. In: STEINER, F.; ZUFFO, A. M.; AGUILERA GONZÁLEZ, J. (Org.) Impactos das tecnologias nas ciências agrárias e multidisciplinar. Ponta Grossa, PR: Atena, 2018. v.2 18 p.| Biblioteca(s): Embrapa Cocais. |
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| 4. | | REGO, C. A. R. DE M.; COSTA, B. P.; NEVES JUNIOR, A. C. V.; ARAUJO, J. R. G.; SOARES, A. G.; BARBOZA, H. T. G. Quality characteristics of papaya fruit commercialized in São Luís city, Maranhão - Brazil. IOSR Journal of Agriculture and Veterinary Science, v. 10, v. 12, ver. II, p. 22-26, dec. 2017.| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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| 5. | | REGO, C. A. R. de M.; REIS, V. R. R.; WANDER, A. E.; CANTANHÊDE, I. S. de L.; COSTA, J. B.; MUNIZ, L. C.; COSTA, B. P.; LÓPEZ de HERRERA, J. Cost analysis of corn cultivation in the setup of the crop-livestock-forest integration system to recover degraded pastures. Journal of Agricultural Science, v. 9, n. 6, p. 168-174, 2017.| Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão; Embrapa Cocais. |
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| 6. | | REIS, V. R. R.; SIGNOR, D.; MUNIZ, L. C.; SILVA, M. B. e; REGO, C. A. R. de M.; GARCIA, U. S.; CANTANHÊDE, I. S. de L.; COSTA, J. B. Carbon stocks and soil organic matter quality under different of land uses in the Maranhense Amazon. Journal of Agricultural Science, v. 10, n. 5, p. 329-337, 2018. 9 p.| Biblioteca(s): Embrapa Cocais; Embrapa Semiárido. |
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| 7. | | REIS, V. R. B.; DEON, D. S.; MUNIZ, L. C.; GARCIA, U. S.; CANTANHÊDE, I. S. de L.; REGO, C. A. R. de M.; COSTA, J. B.; MARQUES, E. de O. Soil chemical attributes under Crop-Livestock-Forest integration system and in different land uses in mata dos Cocais region. Journal of Agricultural Science, v. 10, n. 4, p. 370-380, 2018. 11 p.| Biblioteca(s): Embrapa Cocais. |
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| 8. | | REIS, V. R. B.; SIGNOR, D.; MUNIZ, L. C.; GARCIA, U. S.; CANTANHÊDE, I. S. de L.; REGO, C. A. R. de M.; COSTA, J. B.; MARQUES, E. de O. Soil chemical attributes under Crop-Livestock-Forest integration system and in different land uses in mata dos Cocais region. Journal of Agricultural Science, v. 10, n. 4, p. 370-380, 2018.| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 9. | | SILVA, I. A. P.; MUNIZ, L. C.; REGO, C. A. R. de M.; CANTANHÊNDE, I. S. de L.; COSTA, J. B.; LÓPEZ DE HERRERA, J.; SOUZA, R. A.; REIS, V. R. R.; MARQUES, E. de O.; BRASIL, E. P.; GARCIA, U. S. Economic analysis of corn culture in integrated crop-livestock-forest system. Journal of Experimental Agriculture International, v. 22, n. 1, p. 1-7, 2018. 7 p.| Biblioteca(s): Embrapa Cocais. |
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| Registros recuperados : 9 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Unidades Centrais. |
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Data corrente: |
26/02/2016 |
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Data da última atualização: |
09/03/2018 |
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Autoria: |
ARAUJO, G. P. de. |
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Afiliação: |
GUSTAVO PORPINO DE ARAUJO, Secom. |
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Título: |
Food waste in lower-middle income households: a qualitative analysis od antecedents and a typology of food wasters. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
2015. |
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Páginas: |
195 f. |
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Idioma: |
Inglês |
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Notas: |
Tese (Doutorado em Administração de Empresas - Marketing) - Escola de Administração de Empresas de São Paulo, Fundação Getúlio Vargas, São Paulo. |
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Conteúdo: |
Esta dissertação doutoral, com base em dados empíricos coletados com 50 mães distribuídas no Brasil (n = 30) e nos EUA (n = 20), tem como objetivo fornecer uma melhor compreensão do desperdício de alimento no contexto da baixa renda. a tese é composta por três artigos, que combinados, cumprem os objetivos de identificar os antecedentes do desperdício de alimento e delinear uma tipologia dos desperdiçadores de alimento. Adicionalmente, contextualiza o desperdício global e um capítulo propõe uma agenda futura para estudos sobre desperdício de alimento no âmbito do consumidor. O desperdício de alimento nas famílias, enquanto tema de pesquisa, oferece a oportunidade para o trabalho acadêmico em marketing cumprir os critérios de relevância social, gerencial e para políticas públicas. No primeiro estudo, descrevem-se os fatores do chamado "paradoxo do desperdício de alimento", a identificação e análise do desperdício de alimento em famílias com restrições orçamentárias, enquanto apresentam-se o itinerário do consumo de alimentos e os antecedentes do desperdício. Este primeiro artigo, elaborado com dados coletados em famílias brasileiras, ilustra também o papel das normas culturais, tais como o preparo abundante de alimento para mostrar hospitalidade ou como forma de não ser percebido como pobre, no aumento do desperdício. No segundo artigo, uma grounded-thory (teoria fundamentada nos dados) destaca o papel do afeto e da abundância no desperdício de alimento familiar. Para enriquecer as contribuições teóricas, este segundo estudo apresenta um framework com seis dimensões do desperdício de alimento (1. afeto; 2. abundância; 3. multiplicidade de escolhas; 4. conveniência; 5. procrastinação; 6. rotina sem planejamento). Baseado em dados empíricos coletados em famílias americanas, este estudo proporciona novas explicações, a exemplo de como o estoque abundante de comfort foods - uma forma de impulsionar tanto emoções positivas para si quanto mostrar afeto para crianças - pode gerar mais desperdício de alimentos. Em síntese, o segundo artigo identifica uma consequência negativa do afeto e da abundância de alimentos no contexto familiar, e apresenta um framework teoricamente relevante. Finalmente, o terceiro artigo, a partir do conjunto de dados dos estudos anteriores e de nova coleta com dez famílias, propõe uma tipologia comportamental do desperdício de alimento, uma contribuição original aos estudos de comportamento do consumidor. A identificação de cinco tipos de desperdiçadores de alimentos - (1) mães carinhosas; (2) cozinheiras abundantes; (3) desperdiçadoras de sobras; (4) procrastinadoras; (5) mães versáteis - contribui para a teoria, enquanto implicações potenciais para educadores nutricionais e agentes públicos são exploradas a partir dos resultados. Como uma forma de explicar as características de cada um dos cinco tipos identificados, compara-se aspectos das amostras brasileira e norte-americana, que apresentam similaridades no comportamento de desperdício de alimento. Os níveis de desperdício percebidos por pais também são comparados. Em suma, os achados dos três artigos podem contribuir para maximizar os resultados de campnahs de conscientização voltadas à mitigação do desperdício de alimento, e apresentam ideias para varejistas interessados em iniciativas de sustentabilidade. Mais abrangentemente, os resultados apresentados também podem ser aplicados para incrementar programas de combate à fome e projetos de educação nutricional realizados pelo setor público ou ONGs MenosEsta dissertação doutoral, com base em dados empíricos coletados com 50 mães distribuídas no Brasil (n = 30) e nos EUA (n = 20), tem como objetivo fornecer uma melhor compreensão do desperdício de alimento no contexto da baixa renda. a tese é composta por três artigos, que combinados, cumprem os objetivos de identificar os antecedentes do desperdício de alimento e delinear uma tipologia dos desperdiçadores de alimento. Adicionalmente, contextualiza o desperdício global e um capítulo propõe uma agenda futura para estudos sobre desperdício de alimento no âmbito do consumidor. O desperdício de alimento nas famílias, enquanto tema de pesquisa, oferece a oportunidade para o trabalho acadêmico em marketing cumprir os critérios de relevância social, gerencial e para políticas públicas. No primeiro estudo, descrevem-se os fatores do chamado "paradoxo do desperdício de alimento", a identificação e análise do desperdício de alimento em famílias com restrições orçamentárias, enquanto apresentam-se o itinerário do consumo de alimentos e os antecedentes do desperdício. Este primeiro artigo, elaborado com dados coletados em famílias brasileiras, ilustra também o papel das normas culturais, tais como o preparo abundante de alimento para mostrar hospitalidade ou como forma de não ser percebido como pobre, no aumento do desperdício. No segundo artigo, uma grounded-thory (teoria fundamentada nos dados) destaca o papel do afeto e da abundância no desperdício de alimento familiar. Para enriquec... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Educação nutricional; Food. |
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Thesagro: |
Alimento; Baixa renda; Consumidor; Fome; Políticas públicas; Setor público. |
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Thesaurus NAL: |
marketing. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/173781/1/ARAUJO-G.-P..pdf
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Marc: |
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